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连云港某海鲜600t生产性冷库设计 
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 连云港某海鲜600t生产性冷库设计

摘要:最近的几年,人们对海鲜的需求是越来越多,在连云港越来越多的海鲜储藏,运输到全国各地,在这过程中就会需要建立一些更多的冷库来进行海鲜的储藏,保鲜,因此在这种背景之下,我所设计就是根据连云港海鲜市场的大需要设计的一个亿鼎博手机版海鲜的冷冻库。此课题就是连云港的某海鲜产值地拟建立一个总吨位在600t的生产性冷库。所以此次的课题就是为一个在连云港为600t的生产冷库设计一个系统完整的空调系统。一般情况之下,海鲜要做到保持其鲜味就必须要满足一定的储存环境,并且最好是要使海鲜保存在温度,湿度相对来说要稳定的环境之下,根据相关的实验资料显示来看的话通常情况之下来说,海鲜最好是放在零下24度是最合适海鲜的储藏,在此条件之下,要尽量的使其中的温度和湿度保持相对温度,因为海鲜在变化的温度或者湿度的情况之下非常容易变质,所以在冷库设计中,海鲜的储藏温度必须要保持温度,设计的冷库温度必须要满足海鲜的储存温度,这样才有助于海鲜更为长时间的储存和保鲜。 
  海鲜冷库的温度要求非常的严格的它的温度设计是需要根据情况而定的,海鲜的冷库的大小是非常有讲究的,其设计大小是需要根据冷库每天海鲜的储存量和大体总共的大小储存量共同决定的,因此海鲜储藏冷冻室要选取适宜,如果选择的冷冻室的面积过大,容易引起海鲜的冷冻不均匀,还会空出一些制冷空间,造成不必要的冷量浪费,并且冷冻室过大也会耗费过多的人力和物力。 
主要研究内容为为相当吨位的冷库制定相当的合适的制冷系统及设备选并且需要解决冷库制冷系统的选择制冷原理冷库负荷计算以及制冷设备相应的选型计算,再根据所提供的建筑平面图纸进行一系列的相关设备选型,冷库的冷负荷的计算,以及制冷过程中所需的相关自动化方案调节。 
关键词:制冷方案 设备选型 负荷计算
 
 
引言
在现代的制冷冷库冷,它最主要作用是对一些需要进行冷藏,保鲜的库房。为一些需要进行储藏的食品,肉类,新鲜蔬菜,和海鲜,并对其进行恒温储藏。冷库就是一种大型的空调系统,它的制冷原理和冰箱差不多,但是冷库的制冷负荷比实际的冰箱制冷负荷打得非常多,并且由于冷库的制冷负荷比较大,所以冷库相对来说就是制冷的面积非常的大,但是冰箱和冷库的制冷原理都是相似相通的,冷库中制冷系统是通过制冷设备做功,将室外的低温传到室内,再把室内的热量搬回到室外,就通过这样的循环,使得最后冷库到达比较稳定的冷冻效果。
制冷系统的类型很多,首先可以按照比较传统的分类的分类分法就行分类,其中最主要的是按照制冷系统中所使用的制冷剂的各种使用种类可以分类成,例如分为主要的使用包括一系列的以氨作为制冷剂的氨制冷系统,第二种就是以氟利昂作为制冷剂的氟利昂制冷系统、第三种就是以前面系列组合的制冷系统即是混合制冷剂的制冷系统、第四种为相对应的多种制冷剂主要混合工质制冷系统及还有以空气作为制冷介质的空气等工质的制冷系统;如果在按照冷库的使用原则可以按照其使用原则在进行分类,此次分类也可以将制冷系统大致分为主要以下几种,第一种就可以按照系统就分吸收式制冷系统、第二种系统可分为压缩式制冷系统、第三种制冷系统就主要是在热电制冷系统,第四种为不怎么常见的蒸汽喷射式制冷系统、第五种也是在我们的日常生活中最常用的一种制冷系统此系统分为吸附式等制冷系统等等,其中常见的主要以压缩式制冷系统作为主要的制冷系统,这种制冷系统又称为蒸汽压缩式制冷系统,因为蒸汽式压缩机的这种系统的性能比较的优越,作用效率非常之高,所以在市场中非常受欢迎,也是制冷工程中常用的,是非常时效的的一种组合制冷系统。
而根据在此次的冷库的设计中,根据上述的各种制冷系统来说就需要满足冷库最适宜的制冷系统,而其中蒸气压缩机是适合该冷库的制冷系统,而在许多的压缩制冷系统中,主要以蒸气压缩制冷系统的主要系统构造其实非常的很简单其中最中心的构造主要是在我们日常生活中最常见的基础部件构成其中主要包括四大制冷部件构成,其中包括有制冷系统的压缩机,制冷系统的冷凝器,制冷系统的节流阀和最重要的制冷系统中的蒸发器等主要制冷系统的四大部件。由于这些制冷系统是单个选型计算,在结合组装起来的,为了使得这些组装的各种设备发挥最好的制冷效果,以及各种制冷设备在使用中的安全,还有选取使用的设备的节能,以及安装过后它的调节和智能化都需要考虑齐全,这样就需要选择一套齐全的制冷系统,包括相应的制冷剂选取,除霜系统,冷却水的各种循环系统等等。
海鲜是人民比较喜欢的一种食物,因为海鲜的营养含量非常的丰富,人民对营养养生越来越重视,而海鲜要保持好营养价值就必须要进行适当的保鲜。由于连云港一代主要产值海鲜,但是在运输中很麻烦,不能及时运输,所以这些海鲜的大型的养殖就需要解决一些海鲜不能及时运输出去,就不得不建立一些冷库用来冷藏海鲜,使其达到保鲜的作用。因为本人所在单位也做冷库相关的设计一系列工作,为后期冷库设计一系列遇到问题解决办法带来了许多参考价值,与此同时经过此类设计的实践,也可以使本人理论结合实际进一步提高自己的工程设计的能力
但是一般情况来说,海鲜最后放在零下24度左右是最适宜的,并且要满足再这样的温度下,温度要做到相对的温度,因为海鲜要做到保鲜就必须要温度湿度相对温度,不能不稳定,这样海鲜就不容易变质,使得保鲜效果变得更好。如果在冷库中制冷不均匀,温度湿度变化不稳定,这样海鲜变质不容易发现,最后会使得大面积的海鲜变质,造成大量的经济损失;所以对海鲜冷库必须要注意温度湿度的控制,避免损失。
  对于这些养殖海鲜的人来说,只有冷库的系统比较完整完善的情况之下,就容易做好海鲜的管理,把利益最大化,这种情况下,就需要一套完整的合理的制冷方案,所以在选取制冷方案时,一定要想象周到,多想几套制冷方案,最后用最合适的选择作为冷库的方案?
  海鲜的冷藏冷冻库的面积大小是需要根据实际情况之下,根据每天海鲜的冷藏数量还有需要根据总的海鲜吨位大小来制定的,但是冷库的大小必须要设置合理,不能太过于大,也不能太小,因为冷库过于太大就会使得冷库建设时间周期过大,建筑的时间周期太长,而且建造成本也会变得太高,而且使得冷库的冷量不能快速的降温下来,而且也会容易造成温度不均匀,影响海鲜的新鲜度
一 主要研究内容为为相当吨位的冷库制定相当的合适的制冷系统及设备选型
二 需要在根据连云港的实地情况结合实际就需要在设计过程中解决一系列的冷库制冷系统的选择,制冷原理,冷库负荷计算以及制冷设备相应的选型计算等主要问题
三 预期选择合适600t海鲜冷库的制冷方案 制冷设备选型等相关设计
四 冷库最后就是要选择制冷设备如何进行安装位置,在安装时既要满足制冷要求和符合一定的规范要求,同时也要兼顾总的合理范围。再根据冷库的实际要求制作一个合理的设备安装图。
设计任务书
一.冷库的规格:
 1. 连云港需建设的冷藏间的规定的储藏吨位为600吨,它所涉及的冷间的设计温度为零下20度,冷间的是为相对湿度为96%;
 2. 其中冻间的每日生产力为60t,冷间的需要设计温度为零下24度
二.库房的平面布置:
 1. 库房平面布置见平面图
在库房的结构中,图中1、2、3分别为为海鲜的冷藏间,4、5、6分别为海鲜的为冻结间,它们通过常温穿堂的这种形式组合成整体;
 2. 机房平面见布置图
在冻间东面一侧,是需要通过之间的相邻墙与冻间直接相连。
三.气象水文条件:
 1. 冷藏室外的空气温度和湿度可以查在连云港地区的《暖通空调设计及系统分析》内容中的附录表3
 2. 其中需要使用的冷却水的温度,是根据相关的技术参数按照其水的循环作用,然后规定在进入冷凝器时的水温为30℃。
四.设计要求:
 1. 制冷方案的确定;
 2. 冷间冷负荷计算;
 3. 制冷设备的选型计算;
 4. 制冷方案中各个链接管道的选型;
 5. 制冷系统管道选材计算。
五.图纸部分:
 1. 制冷系统原理图  1张;
 3. 海鲜冷房建筑平面图  1张。
                                                                                                                                                                                                                                                                                      
目录
 
引言 1
设计任务书 2
一.冷库的规格: 3
二.库房的平面布置: 3
1.库房平面布置见平面图 3
2. 机房平面见布置图 3
三.气象水文条件: 3
四.设计要求: 4
1. 制冷方案的确定; 5
2. 冷间冷负荷计算: 10
3. 制冷设备的选型计算; 25
4. 制冷方案中各个链接管道的选型; 28
5. 制冷系统管道选材计算 28
结束语 29
致谢 29
参考书目 30
参考书目
1. 李建华,制冷工艺设计,第三版,北京:机械工业出版社,2005
2. 江克林,暖通空调指南与工程实例,第一版,北京:中国电力出版社,2015
3. 陆耀庆,实用供热空调设计手册,第二版,北京:中国建筑工业出版,2008
4. 李百战,绿色建筑概论,第一版,北京:化学工业出版社,1993
5. 谈向东,冷库建筑,第一版,北京:中国轻工业出版社,2009
6. 李敏,冷库制冷工艺设计,第一版,北京:机械工艺出版社,1999
 
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